Una città che sta al passo con i tempi. Tutto ciò che non si trova sui libri di storia, ve lo racconta la gastronomia di Innsbruck. La molteplicità delle culture, in merito l’offerta delle cucine internazionali, non fu mai così dominate come oggi.

Di seguito alcuni esempi di ritrovi della buona cucina:

Buona cucina tipica

• Ottoburg (al centro)
• Weißes Rössl (Kiebachgasse)
• Altstadt-Schmankerl (Kiebachgasse)
• Krahvogel (via Anich)

Cucina italiana

• Al dente (Meranerstraße - Via Merano)
• Churrasco. La Mamma (Innrain)
• La Cucina (Museumstraße - Via del Museo)
• Papa Razzi (Adamgasse)

Cucina greca

• Philippine (Templstraße - via del Tempio)

Cucina india

• Sahib (Sillgasse)

Cucina tailandese

• Noi (Kaiserjägerstraße)

Cucina giapponese

• Fuji (Mariahilfpark)

Cucine texana-messicana

• Papa Joe's (Seilergasse)

Cucina cinese

• Asia (Angerzellgasse)
• Lotos (Seilergasse)